Norge, o Norge #3

Hey læsere! Her for nogen dage siden var jeg på stranden med familien, og jeg fik taget nogle billeder og fik hygget mig vældig meget. Øv, hvor er det ærgeligt det med bomben her i Oslo. Faktisk bor jeg virkelig tæt på Oslo her i norge, og så langt som i nat var vi i Oslo! Ih, det er forfærdeligt. Nu må det bare ikke ske i København! Nu begynder hele regn-perioden igen. Så det vil bare bestå af at sove, og slappe af. haha. Da jeg var i Oslo fik jeg købt to bluser. Har desværre ikke et billede af dem er, men det kan være de kommer på et tidspunkt. Men nu har jeg ikke så meget andet at sige end, "God ferie, og godnat!" 

Norge, o Norge #2

Jeg har det godt her i Norge. Igår var vejret rigtig dejligt, så mig og mine søstre gik udenfor, for at tage nogen klipper i min Mormor og Morfars have. Vi tog en maaasse billeder, men man kan jo desværre ikke vise alle, så jeg tog nogen lidt sjove og nogen af de bedste ind. Skal blive her i ca. en uge mere. Det skal nok blive hyggeligt. Jeg tror at vi tager ud at fiske idag (haha), og imorgen tager vi nok ind til Oslo. Hvad er jeres planer, for resten af sommerferien? Hyg jer læsere! knus

Norge, o Norge! #1

Åh, alle søde læsere. Det er jo tusind år siden, at jeg sidst skrev et indlæg, men har været i jylland på sådan en lejr i en uge, og der har jeg ikke taget billeder eller noget. Derefter tog jeg til Norge, hvor jeg så kom frem her igår aftes. Skal nok blive her i 2 uger mere, (besøger min mormor og morfar) det er rigtig hyggeligt, fordi at man ikke rigtig skal tænke på alle sine planer, men at man bare kan slappe af. Idag har det regnet rigtig meget, så min dag har bare gået på, at tegne, drikke kakao, spise kanelsnegle, se tv, spille kort, høre musik, og bare nyde regnen fuldt ud. haha! Så ja, jeg nyder Norge. Er igang med at lave sådan en lille film om Norge, sammen med min lillesøster. Den vil nok komme her snart eller.. ja! Håber i nyder jeres sommerferie fuldt ud. I hører snart fra mig igen. knus
og nu har jeg denne søde sang på hovedet. nyd den!

oreos - opskrift!

Idag kastede jeg mig ud i den udfordring, at lave hjemmelavede Oreos. Det var faktisk meget nemmere end jeg havde troet. Jeg fandt denne opskrift på en piges blog, og alle tingene er næsten bare nogen man har derhjemme, så det ville jeg gerne prøve. Og jeg var virkelig tilfreds, de smager virkelig godt! Næsten bedre end de originale. Nå, men jeg tror at i også vil syntes at det er lidt sjovt, så jeg skriver opskriften her.♥

________________________________________________________________________________ 

Småkagen:
- 125 g mel
- 55 g cacao
- 1 tsk natron
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk (fint) salt
- 190 g sukker
- 125 g smør (rigtig smør, stuetempereret - tag det ud af køleskabet ca. 30 minutter før)
- 1 æg (M/L)

Bland alle de tørre ingredienser i en stor skål. Tilsæt æg og smør, og 'mos' indtil du får en ensartet masse.
Dejen er for smattet til at blive rullet med en kagerulle, tag i stedet en smule dej og mas den flad med håndfladerne, til en rund kage. Den skal være lidt mindre end 0,5cm i højden. Diameteren bestemmer man selv - hvem kan stå for pixi-oreos, og kæmpe-oreos er garanteret også et hit. De skal bages lige lang tid, uanset diameter, så det er kun fantasien der sætter grænser!
Placér de små 'kager' på en bageplade med bagepapir, med ca. 2 cm. mellemrum.

- Bages ca. 9 minutter ved 190 grader (forvarmet). Kagerne er stadig helt bløde når man tager dem ud, men efter kort tid på en bagerist bliver de helt perfekt hårde.

Fyldet:

 (cirka-mål, egen opskrift - og det gav endda lidt for meget... næste gang vil jeg nok gange med 0,75):
- 50 g smør (igen; rigtig smør og stuetempereret)
- 175 g flormelis
- 2 tsk vanillesukker eller ekstrakt
- en lille sjat mælk
- vand til den perfekte masse.

Fyldet er faktisk bare min opskrift på en frosting - den passer helt perfekt ind i småkagen. Det handler mest om at finde den rette søde smag.. det kræver lidt øvelse, og masser af smagsprøvning.

Prøv dig frem! (-;

Sommer, sol, og jordbær!

Hej alle søde læsere. Æv nu har jeg ikke blogget i lang tid, men har ikke haft tid, og der er ikke sket sådan noget mega spændende. Men har alligevel lavet en del, og en masse sjove ting. Har bare badet i min venindes pool, været på stranden, spist jordbær, drukket the, hørt musik, sunget, gået mine fødder ømme, spist koldskål, taget billedet, og alt muligt andet dejligt. I mandags var jeg faktisk i tivoli, med en veninde, og gæt hvad jeg prøvede. VERTIGO!! De der flyvemaskiner. Er faktisk ret stolt haha, og jeg prøvede også det gyldne tårn omkring 10 gange, og himmelskibet 2 gange, og alt det der. Var ved at dø deroppe, men bagefter var man vildt glad for at man prøvede dem. Idag tog jeg i Albertsundbadet, sammen med to veninder. Det var rigtig hyggeligt, og varmt (!!!). Bagefter satte jeg mig op på min terasse, udmattet, træt, og solskoldet, med en skål koldskål, og mit kamera. Og så tog jeg bare et par hyggelige billeder vist ovenover. Men håber i nyder sommerferien! I er bare heldige, jer der er i udlandet. haha! KYS